「2018年09月」一覧

こんにちは、ナナスです。 今日のお話は、夫パピコと私達家族がバリ島で暮らしていた頃の出来事です。 当時インドネシ...

焦げた焼き目が美味しい「アヤムバカル」。 今回はナナス家流のアヤムバカルパダンのレシピをご紹介します。 ...

こんにちは、ナナスです。 日本はすっかり秋の装いになってきました。葡萄やリンゴが沢山、お米も新米の季節。 食欲の...

こんにちは、ナナスです。 昨夜のナナス家の晩御飯は「アヤムサンバルヒジャウ」でした。鶏肉を素揚げして、緑色の唐辛子のみ...

こんにちは、ナナスです。 スーパーの特売でパイナップルが￥９９で売られていたので買ってみました。 パイナップルの...

こんにちは、ナナスです。 昨日突然ララパンが食べたくなったので、晩御飯に作ってみました。 ララパンというのはイン...

こんにちはナナスです。 夏も終わりですね。日本は今年暑過ぎて、乾季のバリ島に逃げ出したかった程ですが、寒くなってくると...

こんにちは、ナナスです。 今日の話題はケチャップマニス。 あま～くてトロリとした醤油で、インドネシアでは様々な料理に使わ...

こんにちは、ナナスです。 今日ゴミ捨ての日で、ふと思い出したのはバリ島の事。 「そ～いえば、バリのゴミどうなった...